2017年08月14日

【イオンは“特定原材料7品目を使用しない食品”を拡大】食物アレルギーに配慮した料理が出せる宿

2016年11月の第1弾に続いての販売。


イオンは、2016年11月より、
特定原材料7品目(卵・乳・小麦・落花生・そば・えび・かに)を使用しない「トップバリュ やさしごはん」12種類を販売していますが、
「家族一緒の食事ができた」等のご好評を受け、新たにご家庭の食卓で人気のメニューを中心に8月8日(火)から5種類を発売します。

本商品は家族の中に食物アレルギーをお持ちのお客さまの声を受け、
「家族みんなで食べられる、手軽でからだにやさしく安全な食事」をコンセプトに企画開発しました。

今回の5種類を加え合計17種類になることで料理メニューのレパートリーやアレンジがより広がります。


時事ドットコムニュース【2017/08/07-13:54】
 ⇒ イオンは“特定原材料7品目を使用しない食品”を拡大 8/8(火)「トップバリュやさしごはん」シリーズ第2弾5種類発売 から



posted by スパ17号 at 17:43| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月08日

【アレルギー 特定原材料7品目を使用しない安全な夏祭り】食物アレルギーに配慮した料理が出せる宿

名古屋市東区へGo=3。

行けない方。お取り寄せできるケーキがあるようです。




医師が提案する小麦を使わないケーキ店「天使の庭」(所在地:名古屋市東区、運営:株式会社エンジェルズガーデン、代表取締役:米村 美智子)は、2017年8月11日(金・祝)・12日(土)に増え続ける食物アレルギーの子供たちのため安心して楽しめる夏祭りを開催いたします。

天使の庭: http://tenshinoniwa1125.jimdo.com/

名古屋市東区にある医師が提案する小麦を使わないケーキ店「天使の庭」は2015年10月にオープンした医師が作る健康を意識したケーキ店です。
店内には開店から小麦を持ち込んでおらず、現在は卵、乳製品、小麦、落花生、そばなどのアレルギーの特定原材料7品目を持ち込まないケーキ店です。
わが国の食物アレルギーの有病率は乳児で約5〜10%、幼児で約5%、学童期以降が1.5〜3%といわれます(出典 食物アレルギー診療ガイドライン2012)。
食物アレルギーのある子供たちは材料表示がされていない夏祭りや縁日を安心して経験することができません。
そこで、特定原材料7品目を全品で使用せず、原材料表示、アレルギー物質表示を明確に行い、食物アレルギーのある人もない人も一緒に楽しめる夏祭りを開催いたします。
株式会社エンジェルズガーデンは、現役医師の代表と栄養士などの専門知識を持ったスタッフが商品開発から販売まで行う今までにないケーキ店「天使の庭」を運営。
昨今増え続けている食物アレルギーや糖尿病でお困りの方にも楽しんでいただける体に優しいケーキを製造販売しています。

【全品特定原材料7品目不使用 アレルギー対応夏祭りin天使の庭】
日時 :2017年8月11日(金・祝)・12日(土) 11時〜17時
場所 :天使の庭
〒461-0004 名古屋市東区葵3丁目17-21 第一スカイビル1階
予約不要、入場自由
予定メニュー:米粉クレープ、米粉タコ焼き、パフェ、ケーキなど
※浴衣か甚平着用のお客さまは会計時10%オフいたします


エキサイトニュース【2017年8月3日 11時30分】
 ⇒ 
アレルギー 特定原材料7品目を使用しない安全な夏祭り!名古屋のケーキ店「天使の庭」にて8月11日・12日に開催!
 から



ラベル:天使の庭
posted by スパ17号 at 10:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月07日

【日東ベスト、17年秋冬新商品 アレルゲン配慮グラタン発売】食物アレルギーに配慮した料理が出せる宿

アレルギー対策の学校給食メニューがもっともっと増えるとイイですね〜。


日東ベストは、今秋冬に向けた業務用調理冷食として、チャネル別各ブランドの新商品を順次投入する。
主に中食向けの「Best」ブランドに新6品・ブラッシュアップ4品・リニューアル4品、外食向け「JG(ジョイグルメ)」で新9品、学校給食向け「フレンズミール」で新4品、病院・介護施設向け「HG(ホスピタグルメ)」で新3品など。
8月で発売10周年を迎える食物アレルギー対応商品群「フレンズ」は、節目を機に専用工場の見学会や販促企画を打つ。


日本食糧新聞【2017.08.02】
 ⇒ 
日東ベスト、17年秋冬新商品 アレルゲン配慮グラタン発売 機能性デザート3品も
 から



posted by スパ17号 at 11:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする